Terra Lacta
Postée il y a 2 jours
Ce qui rythme vos
journées…
Sous la responsabilité du Responsable Pôle Laits et avec
l'accompagnement des Opérateurs(trices) REP, vos missions seront les suivantes
:
·
Assurer la réception du lait cru, des crèmes,
des ingrédients laitiers et le suivi du dépotage,
·
Assurer le fonctionnement des pasteurisateurs,
·
Assurer la standardisation des laits selon les
recettes et l’ordre de production et réaliser les ajustements, si nécessaire,
·
Effectuer des prélèvements et faire les
analyses,
·
Assurer les enregistrements sur le logiciel
dédié,
·
Expédier des liquides sur d’autres sites :
changement de citernes, contrôle des paramètres, édition des bons de livraison,
·
Coordonner les échanges internes : relations
avec les autres ateliers, le laboratoire, la maintenance, la fabrication…
·
Veiller au bon déroulement des dépotages de
soude et acide,
·
Nettoyer les installations en s’assurant de la
conformité de la NEP et effectuer les nettoyages manuels conformément au plan
de nettoyage,
·
Réaliser des opérations de maintenance en
relation avec le service maintenance,
·
Assurer le suivi des stocks de matières et
consommables,
·
Alerter en cas de dysfonctionnement et proposer
des solutions,
·
Appliquer les règles et consignes en matière
d’hygiène et de propreté.
Poste en 3x8
impliquant des horaires décalés (12h-20h / 20h-4h / 4h-12h) et des rotations le
week-end.
Ce que l’on apprécie
chez vous…
Vous êtes
titulaires d’un Bac +2 dans le domaine agroalimentaire et avez idéalement une
bonne connaissance de l’industrie laitière.
Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) :
-
Rigoureux(se) et doté(e) d’un bon sens de
l’organisation.
- Capable de travailler en autonomie comme en
équipe.
Avantages :
Prime de fin d'année, mutuelle d'entreprise, CSE (Chèques
vacances, place réduite cinéma...)