Postée il y a 3 heures
Nous recrutons pour notre client à Mayotte, expert en restauration collective, reconnu pour son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients, un (e)Chef de secteur (f/h) pour sites et prestations extérieures, afin de renforcer ses équipes commerciales et soutenir sa croissance.
Le poste est en CDI, à pourvoir à Mayotte.
Missions :
Le défi : En tant que Chef de secteur pour sites et prestations extérieures, sous la supervision du Directeur commercial, vous serez responsable de :
- La gestion des relations clients et la supervision des opérations sur le marché hospitalier.
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de production pour assurer le respect des cahiers des charges et des normes réglementaires.
- Développer l'activité traiteur et d'autres prestations extérieures.
- Manager les équipes en charge des prestations de services et participer à des événements pour valoriser l'image de l'entreprise.
Profil recherché
Vous avez une expérience réussie dans le domaine commercial dans l'industrie agroalimentaire ou la cuisine, et une bonne connaissance des procédures d'hygiène, sécurité, sûreté, environnement et du Lean Management.
Vous maîtrisez les outils informatiques et bureautiques, et disposez de compétences managériales solides. Votre sens économique, votre capacité à gérer des stocks et votre esprit d'équipe seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.
Compétences requises : Gestion des stocks. Maîtrise des outils informatiques et bureautiques. Compétences en management. Sens économique. Connaissance des procédures d'hygiène, sécurité, sûreté, environnement, et Lean Management.
Déplacements fréquents à prévoir
CDI A MAYOTTE
Experience: 2 An(s)
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.