Lieu de travail ; Montréal, QC, Canada
* contrat de droit local *
Restaurant familial à Montréal (Québec) recherche 1 Sous-chef/cheffe Cuisinier(e). Vous apprécierez l'ambiance de travail chaleureuse de notre restaurant qui propose une cuisine savoureuse de type bistro français.
Ton profil :
Minimum 8-10 ans d'expérience en tant que cuisinier/e, sous-chef/fr, chef/fe
Une personne fiable qui aime son métier
Capacité à gérer une équipe Horaires variables (jour, soir et fin de semaine) Poste à temps plein Tes tâches :
- Soutenir le chef dans la gestion des stocks et de l'approvisionnement
- Superviser le travail (production, ménage, contrôle qualité, hygiène et salubrité) des gardes-mangers et des plongeurs
- Avoir des qualités de management pour encadrer efficacement l'équipe cuisine garde-mangers et plongeurs (répartition des tâches, respect des standards du restaurant)
- Participer à la préparation des plats en cuisine
- Assurer la qualité des plats selon les normes et standards de l'entreprise
- Avoir une bonne organisation
- Détenir un diplôme en cuisine (CAP, BEP, BAC Pro)
- Expérience souhaitée minimum 8 ans
- Horaires (jour, soir, week-end)
Il s'agit d'un poste à temps plein (40h/semaine), pour une rémunération de 22$ à 25$/heure selon l'expérience.
Experience: 8 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Langues: Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Experience: 8 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Langues: Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion