Postée il y a 33 jours
Vos missions en tant qu'apprenti Chef(fe) de rang seront les suivantes :
- Accueillir et accompagner le client
- Connaitre les produits proposés et conseiller les clients
- Prendre les commandes en formulant des recommandations
- Assurer le bon déroulement du service
- Participer au maintien d'un bel esprit d'équipe avec ses collègues
- Encaisser et clôturer chaque facture après son paiement
- Vendre les services de l’hôtel et faire de l’up-selling
- Veiller à acheminer les commandes et à servir dans les meilleurs délais
- Nettoyer les locaux et le matériel
- Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de l'hôtellerie et de la restauration, vous êtes dynamique, autonome et assidu(e). Doté(e) d'une excellente présentation, vous avez un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante. Vous maîtrisez parfaitement l'anglais professionnel. Une connaissance de la cuisine asiatique serait un plus.
Monsieur Aristide, boutique hôtel 4 étoiles, accueille 25 chambres dont 4 suites autour d’un jardin secret. Au détour de l’une des petites rues pavées de la Butte Montmartre, un immeuble du XIXème propose un lieu hybride et vivant où les soirées se prolongent pour les habitants du quartier et les voyageurs qui en ont fait leur pied-à-terre.
Cette fiche de poste n'est pas exhaustive et a un caractère évolutif.