Diamond Solutions
Postée il y a 3 jours
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions !
Un restaurant étoilé, reconnu pour son excellence culinaire et son engagement envers une cuisine raffinée, recherche un(e) Chef de Partie en CDI. Un CDD est également envisageable.
Au sein d'une brigade passionnée et exigeante, le/la Chef de Partie aura pour mission de garantir la qualité et la régularité des préparations sur son poste, dans le respect des standards de l'établissement. Il/elle participera activement à la mise en place, au dressage et à l'envoi des plats, tout en veillant à l'hygiène et à la bonne organisation de sa partie.
Missions principales
- Assurer la mise en place et la préparation des plats selon les standards du restaurant.
- Veiller à la qualité des produits et à leur transformation.
- Dresser et envoyer les assiettes avec rigueur et précision.
- Travailler en collaboration avec l'ensemble de la brigade pour garantir un service fluide.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie, idéalement en restaurant étoilé.
- Passion pour la gastronomie et exigence du détail.
- Capacité à travailler sous pression et à maintenir un haut niveau d'exécution.
- Esprit d'équipe et envie de progresser dans un environnement d'excellence.
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie, idéalement en restaurant étoilé.
- Passion pour la gastronomie et exigence du détail.
- Capacité à travailler sous pression et à maintenir un haut niveau d'exécution.
- Esprit d'équipe et envie de progresser dans un environnement d'excellence.