Postée il y a 18 jours
Le poste est à pourvoir de suite.
Au sein du restaurant, vous serez chargé(e) de :
-Assister le chef de cuisine et le second chef de partie.
- Elaborer les plats de la carte.
-Participer avec le chef à l'élaboration des menus dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
-Passer les commandes auprès du chef de cuisine.
-Encadrer et former les commis stagiaires apprentis.
Experience: 12 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 12 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle