Vous êtes le/la garant(e) de la traçabilité et qualité Halal ARGML au sein d'entreprises de production agro-alimentaires (viandes et produits élaborés à base de viande).
Vous partagez les valeurs éthiques de l'ARGML(Intégrité, Responsabilité, Respect du cahier des charges) et êtes prêt à prendre la responsabilité de garantir la conformité à notre Cahier des Charges auprès des consommateurs de produits halal.
Vos missions:
o Procéder au contrôle de la qualité du nettoyage des lignes/ateliers
o Procéder au contrôle de la conformité des matières premières par rapport au référentiel de certification halal de l'ARGML
o Procéder au contrôle rituel de la production halal (abattage, désossage/découpe, transformation, conditionnement, stockage)
o Identification et transmission des écarts par rapport au référentiel de certification halal de l'ARGML
o Identifier ou superviser l'identification halal ARGML des produits
o Compléter et transmettre les documents de traçabilité et de contrôle rituel de production halal
o Enregistrer et archiver les documents (papier et informatique), préserver le matériel de certification halal de l'ARGML
AFFECTATION: 2 jours par semaine (jeudi et vendredi).
COMPENSATION KM: 0,23 € /km
Savoirs :
- Charte d'Hygiène et Qualité Halal ARGML
- Procédures de contrôle et de certification halal ARGML
- Connaissance du sacrifice rituel Halal
Savoir-faire :
- Respect des consignes de sécurité : veiller aux règles de sécurité
- Procéder au contrôle rituel sur les sites de production (abattage/découpe/transformation), toutes espèces
- Lire, écrire, compter
- Remplir un document de suivi (traçabilité, nettoyage.) et transmettre par voie informatique (scan, email)
Savoir-être :
- Ponctualité
- Impartialité / Intégrité
- Rigueur
- Exemplarité
- Respect d'autrui
Experience: Débutant accepté
Compétences: Procédures de contrôle qualité,Contrôler des données qualité,Contrôler la qualité et la conformité des process,Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue,informatique
Langues: Arabe souhaité
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des organisations religieuses
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Procédures de contrôle qualité,Contrôler des données qualité,Contrôler la qualité et la conformité des process,Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue,informatique
Langues: Arabe souhaité
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des organisations religieuses
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.