Connaissez-vous le groupe MGEN ? * Un employeur de l'ESS qui réconcilie éthique et économie, solidarité et performance * Un acteur majeur en santé et prévoyance avec plus de 4 millions de personnes protégées * 10 000 salariés et 250 métiers diversifiés (assurance, soins, fonctions support, IT…) * Une implantation nationale forte avec plus de 200 sites dont 60 services de soins et d'accompagnement mutualistes * Membre fondateur du Groupe VYV (50 000 collaborateurs), premier groupe de protection sociale mutualiste et solidaire, mobilisé au service du Mieux-vivre.
Les missions principales qui vous seront confiées :
* Dresser les tables
* Participer à l'aménagement et à la décoration de la salle à manger et
des tables
* Accueillir les résidents en salle à manger
* Veiller et participer à leur bonne « installation »
* Assurer le service et l'aide aux repas
* Stimuler l'appétit par la bonne présentation des mets
* Respecter les contre-indications médicales écrites (signées du
médecin coordonnateur)
* Être à l'écoute des demandes des résidents et respecter les goûts
dans la mesure du possible
* Signaler toute problématique liée à un résident à l'IDE
* Assurer une excellente hygiène des locaux (réserve, couloirs,
plonge), du mobilier de la salle à manger et de la vaisselle
* Assurer la plonge
* Faire cuire le pain du petit déjeuner
* Réceptionner les commandes avant l'arrivée des cuisiniers
* Ranger les denrées périssables (surgelés, produits frais) pour
assurer le respect de la chaine du froid
* Préparer les dotations
* Préparer les entrées froides
* Préparer aliments en amont de la production chaude)
* Gestion des stocks
* Contrôler, en lien avec le chef cuisinier, l'état du matériel et
signaler les dysfonctionnements
* Respect des protocoles sanitaires
Quelques activités complémentaires :
- Participer à la commission des menus (4 par saison)
- Participer à la politique d'amélioration de la qualité
- Participation à la vie institutionnelle
- Participation aux groupes de travail
- Participation aux différentes manifestations organisées dans
l'établissement
Vous êtes titulaire d'un C.A.P. ou d'un B.E.P. ou Certificat de formation
professionnelle nécessaire au métier et vous bénéficiez idéalement d'une
première expérience dans un établissement sanitaire ou médico-social.
Vos qualités relationnelles, votre esprit d'équipe, votre sens de
l'organisation et votre rigueur seront appréciés de même que votre capacité
d'adaptation.
Pourquoi nous rejoindre ?
Convention collective FEHAP (CCN 51) renforcée par de nombreux accords
d'entreprise MGEN
Rémunération en application de la convention collective avec reprise de
l'ancienneté et application des mesures Segur 1
Participation transport
Mutuelle et prévoyance Groupe
Accord d'intéressement avec abondement et Plan d'Epargne Entreprise
Compte Epargne Temps
Mobilité au sein du groupe possible et accompagnée
Accès aux œuvres sociales de la MGEN et du CSE (chèques vacances, chèque
culture, colonies de vacances, chèque CESU, frais de crèche, coupons
sports, frais de rentrée, catalogue voyages, aide aux devoirs, bourse
d'études)
Restaurant d'entreprise
Aides au logement via le dispositif Action logement
Accès gratuit à un réseau de psychologues // Assistants sociaux
Engagements forts sur la formation professionnelle pour accompagner les
collaborateurs sur le développement des compétences
Le groupe MGEN s'engage pour la Diversité et le Handicap et garantit
l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts à tous.