Postée il y a 22 jours
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la boulangerie artisanale et souhaitez contribuer activement au développement de produits de haute qualité et innovants ?
Rejoignez la dynamique équipe de Festival des Pains !
Festival des Pains réunit une communauté de 23 meuniers indépendants, engagés depuis plus de 30 ans dans l'excellence de la filière blé-farine-pain.
Partout en France, ces meuniers partagent une ambition commune : développer des farines artisanales, innovantes, saines et de qualité pour les Artisans Boulangers indépendants.
Impliqués dans une démarche globale de responsabilité sociétale, ils favorisent une filière transparente, basée sur la confiance et la compréhension mutuelle, de l'agriculteur au consommateur.
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons son/sa futur(e) :
Boulanger Formateur H/F
Rattaché(e) au responsable technique, vos missions seront les suivantes :
- Assurer la formation des clients artisans boulangers,
- Animer le groupe de boulangers conseil des meuniers,
- Contribuer au développement d'actions de Recherche et Développement,
- Participer au travail de suivi et de contrôle des produits de panification,
- Participer à des événements (salons, conventions, portes ouvertes) en tant que référent technique.
Avantages
CDI, statut cadre.
Travail en journée du lundi au vendredi.
Poste basé à Lamotte-Beuvron (41), avec déplacements en région (10 à 20% du temps).
Téléphone + ordinateur portable.
Merci d'adresser votre candidature sous la référence MG 2709 à :
MG Consultants / M. ANDRÉ Nicolas / @.** /
Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie (CAP, BP ou BM), et avez une forte affinité avec les sujets de transmission et de formation. Vous avez une connaissance approfondie des produits de boulangerie artisanale avec une maîtrise de la méthode HACCP.
Votre sens pédagogique, votre rigueur ainsi que votre méthode sont des atouts essentiels pour ce rôle.
Vous êtes force de proposition et faites preuve d'un esprit d'équipe développé.
Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie (CAP, BP ou BM), et avez une forte affinité avec les sujets de transmission et de formation. Vous avez une connaissance approfondie des produits de boulangerie artisanale avec une maîtrise de la méthode HACCP.
Votre sens pédagogique, votre rigueur ainsi que votre méthode sont des atouts essentiels pour ce rôle.
Vous êtes force de proposition et faites preuve d'un esprit d'équipe développé.