Description du poste : chef de rang (H/F)
La Barge, lieu chaleureux et convivial, ouverte 7 jours sur 7, recherche un(e) Chef/cheffe de Rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe.
Sous la responsabilité du manager vous serez en charge de garantir une expérience client tout en supervisant le bon déroulement du service sur votre rang.
Vos missions :
- Accueillir et accompagner les clients avec le sourire et professionnalisme.
- Conseiller les clients sur nos menus et notre carte des boissons.
- Prendre les commandes.
- Coordonner et superviser le service sur votre rang.
- Assurer la satisfaction et fidélisation des clients en offrant un service de qualité.
- Garantir la propreté et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une bonne expérience en tant que Chef de Rang ou à un poste similaire.
- Vous avez le sens du service client et un excellent relationnel.
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et aimez travailler en équipe.
- Une connaissance de la carte sera attendu.
- Vous êtes disponible en semaine et/ou le week-end, avec des horaires adaptables selon les plannings.
Type de contrat :
- CDD 35/39H/ temps partiels D'AVRIL À SEPTEMBRE
- Contrat extra de FÉVRIER À OCTOBRE.
Nous construisons nos plannings en fonction des disponibilités hebdomadaires, horaire en continu, service du soir du lundi au dimanche (service du midi le samedi et dimanche), planning variable ou fixe selon vos disponibilités hebdomadaires.
Experience: 6 Mois
Compétences: Lecture de plan de salle,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de port de plateaux/plats,Techniques du service en salle,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Prendre une commande client,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Anglais souhaité,Français exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 6 Mois
Compétences: Lecture de plan de salle,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de port de plateaux/plats,Techniques du service en salle,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Prendre une commande client,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Anglais souhaité,Français exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.