Postée il y a 2 jours
Vos missions :
Gérer et animer le rayon Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie
Assurer la production des produits BVP dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Travailler en direct avec les fournisseurs et négocier les achats pour garantir une offre diversifiée et de qualité
Contrôler les stocks, les commandes et le niveaux de qualité des produits préparés
Assurer une présentation attractive des produits et accroître le chiffre d'affaires du rayon
Superviser l'équipe BVP, les former et les accompagner dans leur développement professionnel
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire