Pour postuler, vous avez une expérience solide de responsable hébergement, animation et ou restauration en village de vacances.
Sous l'autorité de la direction et du conseil d'administration, l'Adjoint/e de Direction a pour mission de seconder le Directeur au travers de ses missions quotidiennes inhérentes à l'exploitation du village vacances et le remplace lors de ses absences. Il contribue à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures en vigueur.
Missions principales:
Mettre en œuvre sur le plan opérationnel les orientations définies par la Direction
Mettre en place et suivre les plannings services et inter-services pour faciliter la polyvalence des postes et réduire la masse salariale
Veiller et assurer une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures pour une satisfaction permanente de la clientèle
Promouvoir l'hôtel, les services, les activités
Participer à des salons et forums
Réaliser de la veille concurrentielle
Maitriser le Yield management
Contrôler les caisses et veille à la sécurité des fonds
Etablir, contrôler et viser les commandes et les livraisons
Superviser les stocks et les inventaires afin d'assurer le bon fonctionnement de l'établissement
Superviser et assurer la gestion et le suivi administratif
Contrôler et valider des factures
Contrôler le nettoyage de l'établissement et des extérieurs selon les normes et les règles d'hygiène en vigueur
Veiller à la sécurité des biens et des personnes au sein de l'établissement
Veiller à la bonne application des lois notamment celles concernant la lutte contre l'alcoolisme, la prostitution, la discrimination et les stupéfiants
Vous êtes capable de dépanner sur tous les services (bar, service, accueil, ...) afin d'aider en cas de problème.
Prise de poste en Février 2025, poste non logé.
Les candidatures ne correspondant pas aux critères de recrutement, ne recevront pas de réponse.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Données d'activité de la structure, du service,Analyser, exploiter, structurer des données,Animer, coordonner une équipe,Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humaines,Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Données d'activité de la structure, du service,Analyser, exploiter, structurer des données,Animer, coordonner une équipe,Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humaines,Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.