En raison d'un départ courant janvier, notre boulangerie Les 3 Epis d'Or recrute un/une pâtissière expérimenté(e).
Les missions du poste:
- Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène et les normes HACCP,
- Travailler en coordination avec l'équipe de vente,
- Développer de nouvelles recettes,
- Gérer les stocks et les relations commerciales avec les fournisseurs
- Fabrication de pâtisseries salées (petits fours...)
- Cuisson des viennoiseries
- nettoyage du poste de travail, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Fort d'une expérience de 5 ans minimum, vous avez idéalement obtenu un diplôme en pâtisserie. Vous avez également déjà travaillé en boulangerie.
Nous vous proposons un contrat en CDI, 40h du mardi au dimanche. Vous travaillerez en autonomie et pourrez déterminer votre planning et horaires de travail en accord avec le gérant de la pâtisserie.
rémunération: 2000€ NET, négociable selon expérience et compétences.
Experience: 5 An(s) - en pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 5 An(s) - en pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.