Postée il y a 3 jours
La boulangerie Maison Devillers située à la Flèche recrute un boulanger H/F en CDD 35h à compte de juillet 2025.
Vos missions incluront :
- Préparation des différentes pâtes et viennoiseries
- Cuisson des pains et des produits de boulangerie
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et des commandes de matières premières
- Participation à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants.
- Tutorat d'un apprenti (compagnon de devoirs).
Embauche à 3h
Repos : dimanche et lundi
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Diviser la masse de pâte en pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Diviser la masse de pâte en pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie