C G A D 34
Postée il y a 24 heures
Employeur présent au Salon TAF le 26 et 27 mars, au Parc des expositions, à Pérols.
Apprendre toutes les technique de pâtisserie
Apprendre à confectionner les pâtisserie pour la mise en vente
Experience: Débutant accepté
Compétences: Utilisation de matériel de nettoyage,Caractéristiques des farines levure, additifs,Caractéristiques des pâtes de pâtisserie,Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...),Caractéristiques des chocolats,Caractéristiques des fruits confits,Types de pâtisserie,Utilisation de machines de conditionnement,Types de confitures,Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...),Préparer des repas,Fabriquer des produits de boulangerie,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Préparer ou réchauffer des plats traiteur,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Confectionner des chocolats,Préparer des glaces et des sorbets,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Confectionner des viennoiseries,Transmettre une technique, un savoir-faire,Confectionner des confiseries
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des organisations professionnelles
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Utilisation de matériel de nettoyage,Caractéristiques des farines levure, additifs,Caractéristiques des pâtes de pâtisserie,Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...),Caractéristiques des chocolats,Caractéristiques des fruits confits,Types de pâtisserie,Utilisation de machines de conditionnement,Types de confitures,Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...),Préparer des repas,Fabriquer des produits de boulangerie,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Préparer ou réchauffer des plats traiteur,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Confectionner des chocolats,Préparer des glaces et des sorbets,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Confectionner des viennoiseries,Transmettre une technique, un savoir-faire,Confectionner des confiseries
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des organisations professionnelles
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.