L'agent polyvalent de restauration participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, de distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives (enfants et adultes) et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
Principales missions :
- Entretenir les locaux : nettoyer et désinfecter le matériel (four, frigo, micro-onde, plan de travail, etc.), la vaisselle et les locaux en respectant les normes d'hygiène et de sécurité, vérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produits,
- Participer au service pendant le temps de restauration scolaire,
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité,
- Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service et des procédures,
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler.
Compétences du poste :
- Discrétion,
- Confidentialité,
- Disponibilité,
- Rigueur,
- Capacité à travailler en équipe,
- Connaître les règles d'utilisation des produits d'entretien et des matériels mécanisés,
- Identifier les différents matériaux,
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité applicables aux différents locaux (HACCP).
- Expérience en restauration collective exigée.
Informations complémentaires :
- Poste à pourvoir rapidement par le biais d'un contrat à durée déterminée jusqu'au 04/07/2025 sur un poste d'adjoint technique,
- Temps de travail non complet et annualisé à hauteur de 28 heures par semaine,
- Travail ponctuel le soir ou le week-end,
- Respect impératif des délais liés aux temps de restauration collective,
- Contact régulier avec le public,
- Rémunération selon grilles indiciaires de la Fonction Publique Territoriale
Experience: 6 Mois
Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 6 Mois
Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.