ASSOCIATION INSERTION RESTAURATION AIR
Postée il y a 1 jour
L'association AIR d'insertion par la restauration à Tours recherche son nouvel Assistant Encadrant technique d'insertion:
Vos missions seront les suivantes:
Capacité à encadrer des personnes en insertion professionnelle
Pédagogue, rigoureux, flexible
- Assiste l'encadrant technique et respecte les consignes et les modes d'intervention ;
- Supervise le travail des salariés polyvalents de la salle, répartit les tâches de réapprovisionnement, de nettoyage, d'accueil et de vente suivant les consignes de l'encadrant technique ;
- Anime la participation des bénévoles en salle ;
- Assure le bon fonctionnement du service ;
- Est capable d'organiser son travail dans la réalisation des tâches prescrites ;
- En l'absence de l'encadrant technique : contrôle l'approvisionnement et approvisionne son poste de travail ;
- Respecte les règles sanitaires en matière de conservation des denrées périssables conformément aux normes HSCP ;
- Assure selon les normes en vigueur l'entretien du matériel et respecte les consignes données par l'encadrant technique ;
- Est discret concernant les informations connues dans l'exercice de son activité ;
- Est en capacité de remplacer l'encadrant technique en son absence.
Titulaire du CAP brasserie et/ou expérience exigée en cafétéria
Horaires de 15h à 22h30, une semaine de 3 jours et une semaine de 2 jours travaillés, travail un week end sur deux. Planning fixe
Possibilité d'évolution du nombre d'heures
Experience: 2 An(s) - Expérience exigée de 2 ans minimum
Compétences: Animer, coordonner une équipe,Organiser le travail d'une équipe,Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs,Optimiser l'ergonomie des postes de travail pour améliorer la sécurité,Conseiller, accompagner une personne,Observer l'état de santé psychique et physique de la personne accompagnée,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action,Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Experience: 2 An(s) - Expérience exigée de 2 ans minimum
Compétences: Animer, coordonner une équipe,Organiser le travail d'une équipe,Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs,Optimiser l'ergonomie des postes de travail pour améliorer la sécurité,Conseiller, accompagner une personne,Observer l'état de santé psychique et physique de la personne accompagnée,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action,Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide