CUISINIER TRAITEUR H/F

Les missions du poste

Notre agence Camo Emploi de Ensisheim recrute pour son client, spécialisé dans les services traiteur, un CUISINIER TRAITEUR H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :

• L’élaboration des différents plats de la journée : entrées, plats, desserts
• L’élaboration des menus
• La réception et le contrôle des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
• Le suivi des normes HACCP
• Le nettoyage du matériel de cuisine et des locaux quotidiennement avec l’équipe
• Le remplacement de votre supérieur en cas d'absence

Le profil recherché

Issu d'une formation CAP/BEP cuisinier, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur des fonctions similaires.

Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Votre sens de l’organisation et votre souci de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

Poste à pourvoir de 07h00 à 17h00 (horaires variables), du mardi au samedi avec 1/2 journée de repos le mercredi.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

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