Apprentissage Cuisine / FORUM BALARUC (H/F)

Les missions du poste

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un apprenti cuisinier (H/F).
Vous serez encadré par le chef de cuisine. Vous serez formé sur l'ensemble des postes: froid et chaud.
Que vous cherchiez à préparer un CAP ou un BAC PRO en cuisine, postulez ou venez nous rencontrer !

*** Nous serons présents au Forum de l'Emploi le MARDI 11 mars de 9h à 13h, Salle "LE FORUM", 1 rue du puech à Balaruc le vieux ***

Vos missions :
Découpage de jambons, viandes, légumes
Épluchage
Préparation de poste
Nettoyage poste de travail
Plonge batterie
Préparation
Cuisson
Pâtisserie

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

Restaurant le Saint Clair Balaruc les Bains. Etablissement d'une capacité d'accueil de 70 à 120 couverts.
Cuisine semi-gastronomique

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

Bienvenue chez Salle LE FORUM

Restaurant le Saint Clair Balaruc les Bains. Etablissement d'une capacité d'accueil de 70 à 120 couverts.
Cuisine semi-gastronomique

Lieu : Balaruc-les-Bains
Contrat : Alternance
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