MYPC recherche un Ingénieur Formulation (H/F) spécialisé dans l'agroalimentaire.
Sous la responsabilité de la cheffe de projet R&D, vous aurez pour mission de définir la formulation.
Vos missions :
- Participer à l'amélioration des outils de formulation et des bases de données
- Formuler les recettes selon le cahier des charges clients
- Formuler les recettes selon les spécifications techniques attendues
- Réaliser les pré-essais, essais pilotes et essais industriels. Analyser les résultats obtenus en proposant des pistes d'amélioration. rédaction et présentation des rapports d'essais.
- Participer à la mise en place industrielle des nouveaux produits
- Réaliser les tests de stabilité des formules et valider les DDM
- Participer aux recherches de causes en cas de résultats d'analyse non conformes sur les critères nutritionnelles ou physico-chimiques, proposer des actions correctives et suivre l'efficacité de ces actions.
- Assurer les modifications de formulations en fonction des évolutions réglementaires
- Rechercher et valider de nouveaux fournisseurs d'ingrédients et de nouvelles matières premières
- Assurer la veille technologique : process, ingrédients et produits