Nous recherchons un cuisinier qualifié avec 1 an minimum d'expérience sur un poste similaire avec l'envie de travailler des produits frais et proposer des plats fait maison en travaillant des produits de saison.
La maitrise des normes HACCP est primordiale. Vous participerez également à l'élaboration de la carte du restaurant pour chaque saison, l'élaboration de la carte snacking de l'été ainsi que du lancement de nos soirées barbecue.
Nous sommes un établissement avec une approche éco-responsable possédant notre propre compost et poulailler afin de recycler nos déchets cuisine.
Nous vous invitons à déposer votre CV par mail ou en main propre et serons ravis de vous faire une visite de l'établissement.
Le restaurant est ouvert le soir uniquement, vous travaillerez en continu de 14h à 22h. Les 2 jours de repos consécutifs seront à définir ensemble.
La mise en place d'une bonne qualité de vie au travail pour chacun de nos collaborateurs est une priorité pour nous, c'est pourquoi nous envisagerons le meilleur planning possible en fonction de vos souhaits et de l'activité de l'établissement. »
Heures travaillés : 35H / semaine du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutif, à définir ensemble
Salaire : à partir de 1600€ net par mois, négociable selon votre profil + prime d'intéressement, mutuelle, repas
Experience: 1 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Maîtrise des normes HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Maîtrise des normes HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.