Préparer les ingrédients et réaliser les recettes sous la supervision du Chef de Cuisine.
Maîtriser la préparation des hachés et des mixés pour répondre aux besoins alimentaires spécifiques (personnes âgées, régimes particuliers, etc.).
Assurer la mise en place et l’entretien de votre poste de travail.
Veiller au respect des standards de qualité et des quantités demandées.
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).
Expérience préalable en cuisine, idéalement en restauration collective ou en établissement de santé.
Connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des techniques de préparation des hachés et mixés. (Obligatoire)
Rigoureux(se), organisé(e) et autonome.
Capacité à travailler en équipe et à respecter des délais stricts.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Tenue de cuisine complète (Facultatif)
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez à cœur de participer à la réalisation de repas adaptés, ce poste est fait pour vous !
Vous êtes à la recherche d'opportunités dans le secteur de la restauration ? Travaillons ensemble !
Envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en autonomie et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences à travers le pays, nous sommes toujours proches de vous. Il y a de nombreuses raisons de choisir l’intérim, venez découvrir ce que nous avons à vous offrir !
Si vous recherchez des opportunités dans le domaine de la restauration collective, notre agence RAS INTERIM Paris 10 est là pour vous !
Nous recrutons actuellement un(e) COMMIS DE CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE(H/F) pour des établissements situés en Seine et marne (77).