Au sein d'une Boulangerie Pâtisserie, spécialisée dans la fabrication des pâtisseries orientales vous avez pour missions:
- confectionner des produits de pâtisserie orientale et française en respectant les règles d'hygiène,
- Travailler en coordination avec l'équipe de vente,
- Gérer les stocks et les relations commerciales avec les fournisseurs.
- Entretenir l'espace de travail et le matériel.
Les jours de repos sont les dimanches et lundis.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser le traitement des commandes,Doser des ingrédients culinaires,Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...),Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser le traitement des commandes,Doser des ingrédients culinaires,Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...),Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie