Au vu de l'activité, nous recherchons un(e) pâtissier(e) expérimenté(e) dans notre boulangerie pâtisserie afin de renforcer l'équipe en place.
Vos missions :
- Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises
- Préparation et organisation de son activité
- Fabrication des pâtisseries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits de boulangerie
- Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail
- Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire
Vous travaillez de 4h du matin jusqu'à 11h
Votre journée de repos sera le lundi. Travail 6 jours sur 7. Prévoir de travailler le week-end et jour férié.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Préparer ou réchauffer des plats traiteur,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Confectionner des viennoiseries,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Experience: 5 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Préparer ou réchauffer des plats traiteur,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Confectionner des viennoiseries,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux