À propos de nous
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
Mission
Reso recherche pour l'un de ses adhérents situé sur GRAVELINES (59) un :CUISINIER H/FCDD - 39h/semaine - Remplacement d'un congé paternitéDate de début : début février.Brasserie traditionnelle d'une capacité de 40 couverts la semaine et 70 le week-end.Missions :Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisineEffectuer les préparations préliminaires des matières premièresSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisGérer les stocksMettre en place les normes HACCPEléments contractuels:CDD remplacement congés paternité39h/ semaineSalaire : 12.69 brut de l'heure + heure supp majorées Horaires :Repos le Dimanche & LundiDu mardi au jeudi : 11h-15hVendredi & Samedi : 11h-15h / 18h-23hGravelines
Profil
Compétences comportementales recherchés : Prendre en considération les attentes et besoins du client• Transmettre son savoir-faire• Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d’humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit...• Travailler en équipe• Tenir compte des besoins de l’équipe de salle